Co říci o tomto u nás v minulosti nepříliš známém plemeni? Nebo také často zaměňovaném s "kavkazákem"? Moudré zdroje píší: Šarplaninský pastevecký pes pochází z makedonského pohoří Šar Planina, podle kterého získal i své jméno. Nepřístupný terén a drsné podnebí umožnily po celá staletí zachovat původní podobu psa formovaného složitými podmínkami pastevců. Šarplaninec je velmi ostražitý, silný, věrný, vytrvalý, nebojácný a otužilý pes. Je to pes jednoho pána, který potřebuje pevnou ruku a láskyplnou péči. Při zhruba 65 cm výšce v kohoutku a 45 kg hmotnosti je dostatečně pohyblivý, temperamentní a vytrvalý. Lehce snáší nepřízeň počasí, protože mu tělo pokrývá místy až 20 cm dlouhá hustá srst převážně vlkošedé barvy. Tento pes je duší hor a život bez něj by tu nebyl možný, protože byl od nepaměti chován a využíván k ochraně stád před vlky, medvědy a jinými šelmami, a tím se v něm utvrdila neohroženost, odvaha, ostražitost, sebevědomí a schopnost samostatné práce. K cizím lidem je velice nedůvěřivý a zcela nekompromisně brání svěřený majetek, sebe i svého pána.